7 oct. 2012

An Apple A Day

La saison des pommes a commencé. Ici on en consomme des kilos !
Chacun la sienne dans sa musette pour le collège, l'école ou le bureau
Quand on ne les croque pas, on les compote, on les met au four,
on les marie avec de la brioche perdue et un petit bocal de mincemeat ramené
de Londres par une soeur qui sait me faire plaisir <3 p="p">
Brioche perdue et poêlée de pommes
Recette de la brioche perdue par Christophe Michalak ici (une tuerie vous êtes prévenus)
à laquelle on ajoute des pommes revenues dans un petit peu
de beurre avec une pointe de cannelle

Mincemeat cake de Pascale Weeks 
Recette ici
Je rajoute à la recette de base deux pommes et une poire taillées en petits morceaux
A boire avec un verre de ginger beer ou un thé



Bonne semaine ! et mille mercis pour l'accueil fait à Mister Wood