27 juin 2012

Free



Heureux qui comme Ulysse a mis les cahiers au feu et les profs au milieu ;-D !





26 juin 2012

L'enfant et la rivière

 





"Car, tournant le dos au rivage, je ne voyais plus devant moi que la rivière. Elle glissait. Plus loin, en aval, l'île, prise dans les premiers rayons du jour, commençait à sortir des brumes matinales. Peupliers, ormes et bouleaux formaient une masse confuse d'où peu à peu se détachaient de grands pans de feuillages qui prenaient la lumière. A la pointe, un roc bleu émergeait au-dessus de l'eau, qu'il brisait avec violence. Et l'eau bouillonnait de colère. Mais la rive de l'île était si rose et, sous une légère brise, il en venait de tels parfums d'arbres, de plantes et de fleurs sauvages, que j'étais saisi d'émerveillement. De nouveau, comme l'autre soir, entre les arbres monta la fumée.
"C'est Bargabot qui fait du feu, pensai-je, il a dû pêcher cette nuit" ... Que n'étais-je dans l'île? J'en rêvais...
La barque restait immobile. Pas un courant visible n'atteignait ce petit havre où je me sentais à l'abri. Je pouvais m'y abandonner à la contemplation des eaux glissantes et silencieuses dont le mouvement me fascinait..."


Henri Bosco
L'enfant et la rivière - L'île - 


Hier en observant Ruben jouer sur son île, je me suis souvenue de ce livre, de mon émotion d'enfant à sa lecture. Et ça m'a rempli de joie.

19 juin 2012

☆☆☆ Happy 6 ☆☆☆









Happy 6 Mister Happy  qui aime par dessus tout "chocolater, gambader, plager, pissenliter, pâtisser, regarder, dessiner, coller, colorier, être un chevalier, accrobrancher, siroter, aimer, danser, sauter, nager, écouter, trottiner et serrer fort son doudou dans ses bras..."

"Maman,  tu sais pourquoi mon doudou il a besoin d'être serré fort tous les soirs ?"
" Non, dis-moi..."
"Parce que c'est un doudou sensible. C'est un secret mais moi je le sais"

Happy 6 mon Bel Enfant Secret, moi je le sais ;-)

17 juin 2012

June # 2 #








En vrac cette semaine : la future école de Rubinou, l'année prochain il sera au second étage / on mange du mesclun du jardin /  les pavots se sont ouverts / les radis "united colors" de l'Amap / Rubinou et son costume de chevalier pour la fête de l'école (cape du sudéois et tunique home made vite fait bien fait avec les restes de tissus... comme quoi le stock a parfois du bon ...) / Toute ma collection de poteries réduite en miettes par le même chevalier intrépide qui se pend à l'étagère (ça en fait des souvenirs à la poubelle :-(( peut être ferais-je une mosaïque cet été pour ne pas tout jeter ...) / la citronnade est de retour sur la terrasse et j'en bois des litres !

12 juin 2012

Rain & Sun

Lundi  11 juin - 20 heures -
J'avais crié "A table" et puis le soleil a montré son nez alors qu'il pleuvait toujours
rendant le champ d'en face tellement brillant
Je suis rentrée mouillée, le repas avait commencé  et les trois garçons qui habitent la maison souriaient
Je crois qu'ils se sont habitués ;-)







11 juin 2012

A la table de Juin


  

C'est un temps à faire des escargots ;-) mais ici à part Mister Wood, on déteste ça !

Une recette de risotto qu'on adore ici : risotto aux petits pois et à la mozzarella
Faire son risotto comme d'habitude et 10 minutes avant la fin de la cuisson y ajouter des petits pois frais. Quand les grains de riz sont cuits et bien enrobés on éteint le feu et on met des petites boules de mozzarella un peu partout (12 mini boules pour 4 par exemple) et on couvre pendant 4 à 5  minutes.
On mange alors un risotto délicieux avec les petits pois encore croquants et la mozza qui font dans la bouche un peu comme les Arancini, ces boulettes de riz qui viennent de Sicile qui sont à tomber !

Ma recette de compote du moment : rhubarbe, fraise et banane so Sweety !
Une recette inspirée par un crumble de Trish Deseine je crois.  500 g de fraises et 700 rhubarbes et deux bananes, un peu de sucre et on fait cuire à feu doux en remuant bien mais inutile de rajouter de l'eau. J'en fait de grandes quantités car ici on en mange du petit déjeuner au dîner !

9 juin 2012

June # 1 #











Cette semaine il y a eu des bougies soufflées en famille / du tricot dans un joli parc à attendre Mister Wood comme quand j'avais 23 ans / un resto en amoureux / des ciels comme des tableaux le soir / une robe pour nos 17 ans de Love / la dernière séance de la saison avec le super psychomotricien de Rubinou, que de progrès en six mois !  / un petit panier offert pour l'occasion, "comme celui de maman" pour faire le marché et récolter tous les trésors que lui donnent les commerçants / 8 kilos de fraises cueillies dans un champ / je déclare  la saison des confitures ouverte !

Et cette chanson, ah cette chanson ... (son album sort lundi, j'ai hâte ...)

4 juin 2012

39



39 ans aujourd'hui
Les bons jours se sentir à la fois sereine et pleine d'audace
Les mauvais se sentir pleine de doutes et fragile
C'est peut être ça ma dernière année avant les 40
L'année où je touche la Liberté du doigt
mais où c'est pas encore ça ;-)



3 juin 2012

Eclats







 




Dimanche 3 juin 2012 - 20 h 30 - 21 heures -
Je crois qu'on est une famille de papillons attirés par la lumière....


Ce midi, un cheese cake salé bidouillé avec le panier bio :


Il faut pour 10 personnes : deux paquets de crackers anglais / 180 g de beurre /  1 pot de 500 g de crème fraiche / 1 gros chèvre frais / une belle botte de radis / une belle poignée de roquette / 5 feuilles de gélatine bio


On mixe les crackers pour les réduire en miettes fines Toujours dans le robot, on ajoute le beurre pour obtenir une pâte sablée que l'on étale au fond d'un moule en silicone. On fait cuire cette pâte 15 à 20 minutes à 180 ° pour que les bords soient dorés.


On fait tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. On met à chauffer environ 400 g de crème fraiche pour faire dissoudre la gélatine dedans. On retire du feu et on mélange avec le chèvre frais et du sel, du poivre et des baies roses. On laisse refroidir un peu.


On coupe les radis en tranche et on cisèle la roquette. On mélange radis et roquette à la préparation crème et fromage de chèvre que l'on dispose sur la pâte sablé. On étale bien et on met au frigo pendant toute une nuit.  Servir avec des pousses d'épinard.